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La uva verdejo, es una variedad cultivada tradicionalmente en la región del Duero, Actualmente se está plantando en toda la península. Descripción:Racimos: Tamaño pequeño-mediano, compactos y con pedúnculo muy corto.Bayas: de pequeñas a medianas, esféricas, con hollejo de grosor medio y pepitas grandes. Porte semirrastrero.Fenología: Brotación media, maduración media tardía, ciclo medio.Características agronómicas: Vigor medio, fertilidad media-baja, producción media-alta.Variedad con un amplio grado de adaptación. Tolera bien la sequía moderada y se adapta a suelos poco fértiles y pedregosos.Características enológicas:El verdejo produce vinos moderadamente alcohólicos, de acidez media-alta, y elevada…
Los blancos de albarín de la tierra de León. Son florales, cítricos y muy frescos, con una mezcla de sabores poco habitual, más original que el verdejo.La uva albarín muy escasa es una baza identitaria de los vinos Tierra de León, y prácticamente patrimonio exclusivo.En León los viticultores poseen plantaciones con más de 100 años y algunas bodegas se han volcado en recuperarlas.Es una variedad de buena fertilidad, maduración temprana y está muy bien adaptada a la climatología de la región. Su temprana brotación la hace sensible a las heladas…
La Prieto picudo es una variedad originaria de la zona de Castilla y León. Es una variedad con mucho color, con una acidez elevada y con gran cantidad de azúcar y tanino. Se considera que da unos vinos especiales y diferentes. Es la variedad más plantada en la denominación de origen León.Racimos: De tamaño pequeño, cónicos, de alta compacidad y pedúnculo muy corto.Bayas: Pequeñas, muy uniformes en el racimo, con tendencia a deshidratarse. De epidermis negro-azulada. Con hollejo fino.Pulpa: No pigmentada, blanda, jugosa, con aromas a frutas poco maduras y…
Feria del Vino en Valencia de Don Juan La Feria del Vino de la DO León, celebrada en Valencia de Don Juan, vivió ayer su última jornada tras un intenso fin de semana en el que el público ha abarrotado las casetas participantes. Una edición que ha vuelto a batir todos los récords de asistencia tal como afirmó el presidente de la DO León, Rafael Blanco. La entrega de los premios de la feria fue uno de los actos destacados de la última jornada. El Augusta Roble Crianza de la…
BODEGA VINICOLA VALMADRIGAL "DO León" Vinícola Valmadrigal nace en 1993 cuando Agustín Paniagua adquiere la cooperativa de Castrotierra de la localidad de Valmadrigal. Tras remodelar las viejas instalaciones y dotarlas de nave de fermentación, acero inoxidable, equipo de frío y un pequeño parque de barricas, entra de lleno en la elaboración de vinos de calidad, cerrando filas en las variedades prieto picudo, verdejo y albarín. Sin renunciar a los rosados, ha abierto un camino acertado hacia el envejecimiento de sus vinos. Una bodega que ha mejorado notablemente en los últimos…

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