×
 x 

Carro vacío
Buscar

"La uva Verdejo"

La uva verdejo, es una variedad cultivada tradicionalmente en la región del Duero, Actualmente se está plantando en toda la península.


Descripción:

Racimos: Tamaño pequeño-mediano, compactos y con pedúnculo muy corto.
Bayas: de pequeñas a medianas, esféricas, con hollejo de grosor medio y pepitas grandes. Porte semirrastrero.
Fenología: Brotación media, maduración media tardía, ciclo medio.
Características agronómicas: Vigor medio, fertilidad media-baja, producción media-alta.

Variedad con un amplio grado de adaptación. Tolera bien la sequía moderada y se adapta a suelos poco fértiles y pedregosos.

Características enológicas:

El verdejo produce vinos moderadamente alcohólicos, de acidez media-alta, y elevada relación ácido tartárico/ácido málico. Los vinos son estructurados y glicéridos, suaves, sabrosos y retrogusto amargo persistente.

Los vinos abarcan una gama de color que va del amarillo verdoso al pajizo, con tonos acerados y capa ligera media.

Los vinos de verdejo aportan aromas intensos, afrutados, con matices herbáceos, flores blancas con tonos amargos que les confieren una marcada tipicidad aromática y resultandos inconfundibles.

Su estructura permite fermentación y crianza en barrica. Más recientemente, la variedad verdejo se utiliza también para la elaboración de vinos espumosos.

TOP

Configuraciones de cookies

×

Cookies funcionnales

Este sitio utiliza cookies para garantizar su correcto funcionamiento y no se puede desactivar desde nuestros sistemas. No los usamos con fines publicitarios. Si se bloquean estas cookies, ciertas partes del sitio no podrán funcionar.

Medida de visitas

Este sitio utiliza cookies de análisis y medición de audiencia, como Google Analytics y Google Ads, para evaluar y mejorar nuestro sitio web. internet.

Contenido interactivo

Este sitio utiliza componentes de terceros, como ReCAPTCHA, Google Maps, MailChimp o Calameo, que pueden depositar cookies en su máquina. Si decide bloquear un componente, el contenido no aparecerá.

Redes Sociales / Videos

Las redes sociales y los complementos de video, que usan cookies, están presentes en este sitio web. Mejoran la usabilidad y promoción del sitio a través de diferentes interacciones sociales.

Otras cookies

Este SITIO WEB utiliza una serie de cookies para administrar las sesiones de los usuarios, por ejemplo.

Activation

¿ERES MAYOR DE 18 AÑOS?
Para continuar navegando en nuestra web necesitamos confirmar que tienes más de 18 años.

SI NO