FICHA DE CATA:
Color burdeos capa alta. Limpio y brillante. Es recomendable dejarlo respirar, pero una vez que se ha oxigenado se muestra como un vino elegante, con aromas procedentes del envejecimiento en barrica y frutas maduras, algo muy característico de la variedad de uva, y notas minerales con algunos recuerdos a frutos secos. La elegancia de la nariz vuelve a aparecer y destacan los sabores de fruta madura. Entrada suave, largo en boca y con muy buena persistencia gustativa.
ANALISIS:
Contenido alcohólico: 14,00º
Acidez Total: 4,91 g/l
Azúcar residual: 1,2 g/l pH: 3,90
Contiene sulfitos
