Tinto prieto picudo

Babia crianza
racimo de uva

Variedad

Uva autóctona de León

Prieto Picudo

prensa de uvas

Elaboración

La vendimia se realiza de noche para que la uva llegue a la bodega lo mas fría posible para así obtener la mayor cantidad de aromas y frescura.

copa de vino

CATA:

Color burdeos capa alta. Limpio y brillante. Es recomendable dejarlo respirar, pero una vez que se ha oxigenado se muestra como un vino elegante, con aromas procedentes del envejecimiento en barrica y frutas maduras, algo muy característico de la variedad de uva, y notas minerales con algunos recuerdos a frutos secos. La elegancia de la nariz vuelve a aparecer y destacan los sabores de fruta madura. Entrada suave, largo en boca y con muy buena persistencia gustativa.

ANALISIS:
Contenido alcohólico: 14,00º
Acidez Total: 4,91 g/l
Azúcar residual: 1,2 g/l pH: 3,90

Contiene sulfitos

premios

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